a p o m m e d a n s t o u s s e s é t a t s , e P e r h e d a n s c h a q u e g o r g é e
Experience
L e n d e l ' H e r m i t i è r e
De la sueur, du cœur, et beaucoup de pommes : voilà la recette de Stella, Théo et Nicolas.
Au domaine, ils mettent la main à la pâte — ou plutôt à la presse ! — pour créer des produits sincères, issus du verger et du travail bien fait.
Nos Cidres d'exception
Des produits raffinés avec des saveurs complexes, des cuvées éphémères ou des cidres de consommation courante.
Nos Cidres de consommation courante
Des produits raffinés avec des saveurs complexes, des cuvées éphémères ou des cidres de consommation courante.
Nos Cidres éphémères
Des produits raffinés avec des saveurs complexes, des cuvées éphémères ou des cidres de consommation courante.
Nos Calvados
Distillés et élevé au domaine, ces spiritueux témoignent de notre savoir-faire et notre passion.
Les dernières
u s
Les pommes ne se reposent jamais — nous non plus : suivez nos dernières aventures !
Nocturnes au Domaine le 3 Juillet et 28 aout 2026
Voici le programme des nocturnes, de 17h30 à 22h30 :4 ENTRÉE LIBRE Rejoignez-nous pour une soirée mémorable sous les étoiles,
La Fête des Cidres du PERCHE les 24 et 25 octobre 2026
Au programme cette année entrée libre: Venez nombreux pour partager un moment de convivialité et découvrir les richesses du terroir
Faites le tour de
o t o a i n e
Pour ceux qui souhaitent découvrir le Domaine de l’intérieur, l’Hermitière vous ouvre ses portes. Suivez nos guides passionnés à travers les vergers, découvrez les secrets de fabrication de nos cidres, jus et vinaigres… et préparez-vous à mettre les mains dans le jus ! Bien sûr, la visite se termine par une dégustation, parce qu’après tout, goûter, c’est presque un devoir.
Créée par Dominique et Nathalie Plessis en 1990, notre cidrerie est née d’un rêve audacieux et d’une volonté inébranlable de produire un cidre d’exception qui respecte les traditions tout en innovant.
Experience
i s t i r e l i r i e l ' H e r m i t i è r e
